虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾
配 料
独蒜、虾仁、豆瓣酱、高汤。(HaoChi123.com)
操 作
油烧至六七成温度落豆瓣酱，炒二三分钟再落独蒜炒五六分钟，加高汤盖盖焖十分钟左右，然后加用开水汆过背部开刀的虾仁再焖三四分钟即可。(HaoChi123.com)
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