营养知识
食物营养
饮品营养
科学饮食
主妇厨房
饮食文化
菜谱大全
排行榜
精彩回顾
您的位置:首页 >> 饮食频道 >> 菜谱大全 >> 家常菜谱 >> 正文

可乐鸡翅的五种做法

2013-07-26家常菜谱 来源:全民健康网

  可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。下面小编教你五种可乐鸡翅的做法,让你尽享美味。

可乐鸡翅的五种做法

  做法一

  用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

  做法二

  主材料:比较好采用鸡中段、百事可乐

  配料:姜、盐、料酒、酱油

  1、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。

  2、在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。

  3、开始煮,以慢火煮比较好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。比较好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握拉

  4、成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。

<<12>>
猜你喜欢
相关阅读