上海,是一个国际性的大都市,而上海菜也跟着出名了,今天介绍三种上海风味的家常菜,让你不出门也能吃到上海的美味。
糖醋胡萝卜
材料:胡萝卜2根,芝麻适量,食盐,醋,白糖,芝麻油
做法:
1、胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮。
2、切成细丝放入盘中。
3、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
4、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分。
5、加入白糖、醋、芝麻油。
6、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
上海,是一个国际性的大都市,而上海菜也跟着出名了,今天介绍三种上海风味的家常菜,让你不出门也能吃到上海的美味。
糖醋胡萝卜
材料:胡萝卜2根,芝麻适量,食盐,醋,白糖,芝麻油
做法:
1、胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮。
2、切成细丝放入盘中。
3、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
4、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分。
5、加入白糖、醋、芝麻油。
6、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
2011-05-06 14:37:28