【材 料】: 牛肋条600公克 南瓜1/2个 洋葱1/2个 牛高汤2500㏄
【调 味 料】: 淡色酱油3大匙 糖2小匙 盐适量
如何做南瓜炖牛肉的制作方法：
1.南瓜切片；洋葱切丝；牛肋条切小片汆烫备用。
2.取一汤锅倒入牛高汤后，加入淡色酱油和糖，并将汤汁煮开。
3.再放入牛肋条片以小火煮30～40分钟，再加入南瓜片和洋葱丝续煮30～45分钟后，最后加入盐调味即可。
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