【材 料】: 黄花鱼1尾 香糟蒸酱适量 辣椒丝少许 葱丝少许 香油1茶匙
如何做酒糟蒸鱼的制作方法：
1.将黄花鱼洗净后排放於蒸盘上。
2.将香糟蒸酱淋在作法1的黄花鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼内以大火蒸约12分钟后取出，撕去保鲜膜，撒上辣椒丝与葱丝，再滴入香油即可。
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