·配 料:
材料：
圆糯米 1斤
梅花肉 1斤
猪油(板油)约 1/2斤(切长条)
粽叶约 20张
调味料：
酱油 3大匙
味精 少许
高梁酒 1大匙
腌料：
酱油 3大匙
盐 1大匙
味精 少许
·操 作:
(1)圆糯米洗净浸泡3小时，沥干备用。
(2)梅花肉切长条状，用腌料腌2～3小时。
(3)糯米加调味料搅拌均匀。
(4)取2片粽叶背对背，折成杓状，放入1杓糯米，加上1块梅花肉及猪油(板油)，再盖上1杓糯米，然后包好绑上棉绳。
(5)将包好的粽子放入水中煮约3小时即可。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
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