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葱豉豆腐汤怎么做?

2009-07-06家常菜谱 来源:全民健康网


  到了夏天,空调的房间里温度低,我们一不小心就感冒了。豉豆腐汤能发散风寒,治疗感冒。
  
  主要原料:

  豆腐2至4块、淡豆豉4钱、葱白一根。

  制作过程:

  一、将淡豆豉洗净,葱白洗净拍扁切断。

  二、把豆腐略煎,然后放入淡豆豉,加清水适量,大火煮沸后,转小火煮约半小时。

  三、放入葱白,待飘出葱的香气后,调味后即可饮用。

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