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三类大米让你拥有健康气色

2012-12-17人群营养 来源:全民健康网

  谷物中富含多种人体所需的营养,一般来说大家吃的最多的就是大米,经常小编要给大家推荐三种大米,让你吃出健康气色。

  糯米。糯米味甘性温,有补中益气、止汗止渴等作用,适用于气虚引起的汗虚、气短无力等症状,适合阳气虚弱、脾胃虚寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏腻,咳嗽痰多、舌苔厚腻、消化不良者少吃为宜,其餐后血糖反应较高,糖尿病患者也不宜多吃。

  糯米栗子粥的做法

  原料:

  糯米50克、新鲜板栗50克、枸杞5粒、水。

  做法:

  1、提前将糯米洗净,用适量清水浸泡30分钟以上,新鲜板栗去壳去皮待用。

  2、锅中放入适量清水煮开,放入糯米和板栗煮开,加盖转小火熬至粥粘稠即可,中途注意适当搅拌,避免粥粘锅。

  桑葚糯米粥

  材料

  桑葚 30克

  糯米 120克

  冰糖 适量

  制法

  1. 在锅中加适量清水,放入桑葚、糯米,煮沸;

  2. 转用小火熬至米熟烂成稀粥;

  3. 加入冰糖搅拌,冰糖溶化即可食用。

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