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生活中孕妇能吃烤肉吗

2011-11-08人群营养 来源:全民健康网

         烤肉是很多人都爱吃的烧烤类食物,但所有人都适合吃烤肉吗?孕妇能吃烤肉吗?这是很多孕期女性的疑问。

  孕妇接触小动物可能感染弓形虫,易导致胎儿畸形。最新临床经验表明,吃烧烤也可能致胎儿畸形。 近日,武汉市一医院妇产科李丹博士称,根据近年临床发现,一些即使没有和猫狗等小动物亲密接触过的孕前妇女和孕妇,也会感染弓形虫。

         医生询问得知,这些病例的共性是患者喜吃烧烤,而且多选择在马路大排档吃。 据介绍,孕妇感染弓形虫,能严重损害未出生的胎儿,甚至引起流产死胎或畸形。 李丹介绍,在孕前检查或产检中弓形虫的感染率大约为2%,而因吃不熟肉类引起感染的大概占一半。

         今年三到5月份,共查出弓形虫感染妇女17人,其中有8人表示未密切接触过宠物,但很喜欢吃烧烤。 李丹分析认为,一些设有羊肉和猪肉的烧烤店,特别是大排档的烧烤店,其肉很可能没有烤熟透。这样,妇女就可能因此而感染弓形虫。

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