近日，省会李大爷刚刚做完食道癌手术，家属在护理时不知道该给患者吃什么好，请笔者联系专家帮助咨询。笔者走访了石家庄燕赵食管肿瘤医院，找到了专家毕明刚院长。食道癌患者手术后吃什么好？毕院长介绍：在食道癌患者手术后，饮食护理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物。饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，加食苡仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等。如食欲不振，可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味，增进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。放疗时，易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，故宜选用营养丰富，清软滋润，容易咽下的食物，如梨叶、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、丝瓜、西瓜、绿茶、绿豆等。
在日常的护理中，除了要细心观察患者的症状表现之外，还应该增加对一些营养知识的积累，可以更好的帮助患者进食。还注意要患者经常保持心情愉快也是至关重要的！在平时的食道癌护理中，应该做到密切观察患者进食有无胸闷，呼吸困难，呛咳，呕血以及生命体征的变化，以防食管穿孔或大出血。一旦确诊为食管穿孔或大出血，立即禁食，禁水，吸氧，胸腔闭式引流，备吸引器、气切包保持呼吸道通畅，做好各项抢救工作。及早有效的抗感染及大剂量激素的应用，是治疗成功的关键。