营养知识
食物营养
饮品营养
科学饮食
主妇厨房
饮食文化
菜谱大全
排行榜
精彩回顾
您的位置:首页 >> 饮食频道 >> 科学饮食 >> 人群营养 >> 正文

孕妇贫血吃什么补血效果比较好?

2010-09-14人群营养 来源:全民健康网

  孕妇吃动物内脏好不好

  动物内脏富含的铁量要远远大于肉的含量,就那猪肝来说,猪肝当中含有丰富的铁、磷,这些都是造血不可缺少的“原料”。猪肝还含有维生素A维生素C等多种营养物质。我们可采用炖煮方式制成孕妇餐。

  但是必须提醒大家,吃猪肝前一定要去毒,建议大家到超市购买做熟的猪肝。

  猪血豆腐有“液态肉”之美誉,猪血当中含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,是猪肝的两倍之多,更是比鸡蛋高出18倍,比瘦肉高出20倍。人们对于猪血中铁的吸收率可高达到22%以上。因此,孕妇补血,吃猪血是不错的选择。

  但是需要注意的是,猪血不能多吃,一周两次比较好,另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜!

猜你喜欢
相关阅读