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夏季上火吃什么 夏日苦口用姜缓解

2010-07-07人群营养 来源:全民健康网

  对多数人而言,最简单、方便的保健方法莫过于“吃”。下面我就向大家介绍一种我家常做的夏日小吃:翠玉姜汁羹。

  原料:菠菜800克,豆腐500克,姜丝2克,芦荟5克,枸杞3克。制作时先将菠菜加水用搅拌机打成泥。芦荟与豆腐加入菠菜泥中,以中火煮熟。再用豆粉调水勾芡成羹状,加入调味料,最后撒上姜丝及枸杞即可食用。

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