恶性肿瘤食疗 恶性肿瘤患者饮食营养

　　恶性肿瘤对人类健康和生命的威胁很大，它和心血管疾患已成为医学上的两大难关，是疾病导致死亡原因的头两位。

　　 1．营养与饮食：避免食用含有致癌物的食物，如含亚硝酸盐类强烈致癌物的蔬菜，发霉食物，腌制、烟熏、火烤、油煎食物；摄取含有丰富的蛋白质、氨基酸、高维生素、高营养食物；多食用有利于毒物排泄和解毒的食物，如绿豆、赤小豆、冬瓜、西瓜等。食疗与药疗兼备的食物比较好。下列食物可供选择。

　　(1)蔬菜类：芹菜、黄花菜、马齿苋

　　(2)叶根茎类：山药、百合、菱角、藕、芦笋、胡萝卜、大蒜、萝卜

　　(3)瓜果种仁类：苡米、核桃、猕猴桃、桃、杏。

　　(4)香蕈类：香菇、银耳、木耳、灵芝

　　(5)动物类：海参、冬虫夏草2．肿瘤患者无需“忌口”：