茨实煲老鸭： 材料：茨实150克，老鸭1只，幼盐少许。 制法：将茨实洗净，用水浸泡。将老鸭开膛去内脏洗净后，把茨实放入鸭腹中，然后把整只鸭子放入瓦煲内，加适量清水用文火煲３小时左右，加食盐少许，调味后食用。 功用：糖尿病、肾虚遗精。
