黑米：黑米性味甘温，有益气补血(补血产品)、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。现代营养学研究表明。黑米含有丰富的蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)、淀粉、脂肪、多种维生素及 钙、磷、铁(补铁产品，补铁资讯)、镁、锌(补锌产品，补锌资讯)等矿物质和天然黑色素，是谷物食物中的佼佼者。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]