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大量排汗后要多吃酸味食物

2009-07-07人群营养 来源:全民健康网

     到了夏季,天气炎热,一些疾病的高发时段。专家介绍,气象对人体的伤害是多方面的,包括温度、湿度、气压、风力、日光等,这些因素或单独“行动”,或综合“侵袭”,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。

  

  夏天适当吃酸味食物

  夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂菠萝芒果猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。

  在菜肴中加点醋

  若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。将上述各种食物加以科学搭配食用,则可充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。

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