4,营养缺乏
不管是哪种食物在经过高温反复油炸的情况下,其中所含有的各种营养物质都会被破坏殆尽。比如像食物中的蛋白质,在油炸过程中不但会被焦变质,同时还有可能会转变为对人体有害物质,长期食用有极大的致癌危险。而且高温还会破坏食物中的脂溶性维生素,比如像如维生素a、胡萝卜素和维生素e等。
不管有没有发生肯德基速成鸡事件,我们在平时生活中都应该尽量的少吃些这类油炸食物,不管是薯条还是鸡翅,对人体健康都没有益处。
4,营养缺乏
不管是哪种食物在经过高温反复油炸的情况下,其中所含有的各种营养物质都会被破坏殆尽。比如像食物中的蛋白质,在油炸过程中不但会被焦变质,同时还有可能会转变为对人体有害物质,长期食用有极大的致癌危险。而且高温还会破坏食物中的脂溶性维生素,比如像如维生素a、胡萝卜素和维生素e等。
不管有没有发生肯德基速成鸡事件,我们在平时生活中都应该尽量的少吃些这类油炸食物,不管是薯条还是鸡翅,对人体健康都没有益处。
2019-04-02 17:07:32