4、清炒西葫芦
食材：香蕉西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精
做法：将准备好的西葫芦洗净后切成滚刀块，然后再把大蒜拍碎切成蒜蓉。接着在锅中放入适量的食用油并且烧至5成热，接着放入蒜末后爆香，同时放入西葫芦块，爆炒3分钟后再依次放入盐、鸡精翻炒均匀即可食用。
西葫芦中含有大量丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质，除此之外还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等营养，这些营养物质都具有促进胰岛素分泌的作用。而且目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”，因此女人滋阴补肾应该多吃些西葫芦。
面对女人吃什么滋阴的问题，除了以上这些食物之外，专家还提醒，在秋季还应该多吃些荸荠、百合、猪肺等食物，除了可以滋阴润燥之外，还具有很好的养肺功效。