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春季吃什么对肺好

2012-03-02饮食指南 来源:全民健康网

春季吃什么对肺好


  3.莲子百合煲瘦肉

  食材:百合、莲子、瘦猪肉

      百合一直以来都是养肺润肺的首选食材,这是由于在百合中含有秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪所致,不仅可以润肺,同时还能养阴清热,清心安神。而莲子具有厚肠胃,固精气,强禁锢,补虚损,利耳目,除寒湿等功能。

      对于吃什么对肺好的问题,瘦猪肉也是不可多得的良品,我国中医认为猪瘦肉有丰富的动物性蛋白,与百合和莲子搭配协调,能产生更好的效果。

  做法:准备半斤瘦肉,然后再加入莲子和百合各30克和适量水,隔水炖熟,调味即可。

  功用:这是一款非常富有营养的滋补品,不但具有养肺的功效,同时还能治疗神经衰弱,心悸,失眠等问题。

  另外,也可以选用莲子和百合各60到100克,加适量糖和水,煲糖水喝,不仅味道清甜可口,而且营养价值高,同样具有上述功效。

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