营养知识
食物营养
饮品营养
科学饮食
主妇厨房
饮食文化
菜谱大全
排行榜
精彩回顾
您的位置:首页 >> 饮食频道 >> 科学饮食 >> 饮食指南 >> 正文

患有冠心病吃什么好

2012-01-11饮食指南 来源:全民健康网

  现如今患有冠心病的人越来越多,因此对于冠心病吃什么好的问题也就越发受到关注。那么在日常生活中,患有冠心病吃什么好呢?

  冠心病人应怎样选择餐桌上的食物呢?首先要向这类人群推荐的是豆类及其制品。

  黄豆含蛋白质约40%,蛋白质含量高。黄豆含有的卵磷脂有将不饱和脂肪酸转移到胆固醇上,使之脂化的作用,有利于运转胆固醇,降低血胆固醇浓度。

  此外,黄豆含有、磷、钾及微量元素铁、、硒、、锰等,有利于脂质代谢。豆制品豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等,在制作中经过磨细、过滤、加热等过程,减少了粗纤维,更易于消化。豆类经发芽后,维生素C和维生素P含量丰富。因此,豆类及其制品是冠心病人应常吃的健康食品。

<<12>>
猜你喜欢
相关阅读