五种隔夜菜能吃吗？

 　 　5.汤别放金属器皿里

　  　很多人都非常喜欢喝汤，但由于熬汤费时费力，因此很多人在熬汤的时候经常会熬一大锅，一连吃好几天。但要注意，剩下的烫如果长时间存放在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。

        存汤的比较好办法是在煮汤的时候不要放盐等调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，比较好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

        对于隔夜菜能吃吗这个问题，广大居民在平时一定要多了解这方面的知识，这样才能预防过量的摄入硝酸盐，从而诱发癌症。