夏季养生保健要注意食物搭配

   　4.牛肉

　　关于猪肉与牛肉不共食的说法在我国古代时期就应经存在，在《饮膳正要》就有记载：“猪肉不可与牛肉同食”。

　　从我国中医的食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，但牛肉则刚好相反，气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。

      所以在夏季养生保健中，比较好是能先了解食物的药性以及食性，在进行合理的搭配，这样才能既帮助身体吸收营养又能排出食物的各种副作用。