随着日本福岛核泄漏事故的发生，现在对于食品的安全问题已经成为了大家所讨论的焦点。并且我们在网络上也经常可以了解到放射性污染给日本居民所带来的危害，以至于一些据说具有防辐射功效的食品经常遭到抢购，甚至于引发了脱销情况的发生。
但这些据说的食物真的具有防辐射的功效吗？在不久前刚刚平息下去的抢盐事件中我们可以了解到，造成这些万能“保健品”的热抢，主要还是谣言所致，专家指出，食盐中所含有的碘并不能防辐射。
我们不难发现，没到一些公共安全事件发生的时候，总会出现一些万能的“保健品”，并且一些不良商贩也会添油加醋的说这些“保健品”的功效的多么的好。不过，推敲这些言论、考察目前的研究就会发现，这些所谓的“防辐射食谱”、“保健品”要么是夸大其辞，要么就完全不靠谱。