2.中国食物味精过多:我国家庭炒菜时为求菜的鲜味,通常都在炒菜过程中放入大量的味精,味精里含有大量的钠,如果每天过量的摄入钠元素则会对身体造成负担,对人体造成不同程度的伤害。因此,吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇精等代替味精。