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八种保护心脏的最佳食物

2010-05-25饮食指南 来源:全民健康网

  菠菜:菠菜中富含叶酸,有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。菠菜中含有大量的草酸,会阻碍的吸收,食用前比较好用水焯一下。

  胡萝卜:胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,保持血管畅通从而防止中风。胡萝卜需用油炒,才能使脂溶性的维生素A真正被人体吸收。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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