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粗粮养生 健康食品也要谨慎吃

2010-05-11饮食指南 来源:全民健康网

  杂粮不见得越杂越好

  杂粮不见得混越多越好,食材也会相生相克,想吃杂粮养生的人,除了可找中医师辨认体质外,也可把握杂粮分类、分属性、分餐吃的作法,避免相生相克,例如这餐吃同为稻类的白米、糙米;下餐再吃荞麦。

  现代人没时间煮饭,又想顾健康,业者顺势推出五谷粉等冲泡产品,但多位专家并不推荐。有专家提出,有些五谷粉加糖,有的甚至加奶精,虽让口感变好,却对健康无益。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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