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果蔬颜色不同 营养效果也大不相同

2010-05-04饮食指南 来源:全民健康网

  ●就颜色而言,能吃到“5种以上颜色”蔬果的人只占3%;被访者进食蔬果颜色比较单一,以绿色蔬果为主,而他们较少食用到紫黑色。(5种颜色分别为红色、橙黄色、绿色、白色、紫黑色)

  ●71%的人有不良生活习惯,其中38%的人表明昨天“没有吃水果”;与其他人群相比,他们食用蔬果的品种及颜色更为单一(不良的生活习惯包括:工作压力大、经常超过12点入睡、饮食规律不正常、抽烟、每天接触电脑时间超过10小时)。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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