不难看出，有机食品主要强调的是食物的安全性，而并非营养价值！尽管有很多有机食品的生产者时常宣传自己的产品比普通食物更有营养，但这仅仅是厂家的营销方式，全世界所有的健康机构和组织都承认有机食品的安全性，但从来没有任何机构和组织断言有机食品比普通食品更有营养！
此外，从食物种植养殖的角度讲，我们可以不使用农药、化肥、生长调节剂，从而让食品更加安全，但是我们很难让某种天然食物含有更丰富的营养素，具备更高的营养价值，因为食物的营养组成取决于遗传、土壤、气候、水源等多个条件，目前的技术水平尚达不到这一点。
所以，我们购买有机食品，买的是它比普通食品更安全，而非更营养！
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]