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过年大餐营养原则

2010-02-14饮食指南 来源:全民健康网

  凉菜:一道

  凉拌糖醋藕丝(宝宝的脾胃虚弱,因此比较好只准备一道凉菜;凉拌糖醋藕丝是一道开胃菜,不仅营养丰富,而且口味鲜香)

  热菜:六道

  熘虾仁或虾仁炒芹菜(含丰富的钙质和植物纤维)

  牛肉(猪肉)末豆腐(含丰富的蛋白质)

  糖醋鱼或番茄鱼片(含丰富的蛋白质和维生素C)

  肝腰合炒(在炒之前,需要把肝切开,用水冲洗数遍;这道菜含丰富的钙铁等)

  海米醋熘白菜(含丰富的钙磷等微量元素和维生素C)

  胡萝卜炖排骨(含丰富的蛋白质和维生素C等)

  点心:各种味道的花卷、小包子、水饺(含丰富的碳水化合物)

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