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致癌食品公榜

2010-02-03饮食指南 来源：全民健康网

　　槟榔

　　嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

　　反复烧开的水

　　反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

　　火腿+乳酸饮料

　　三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。肉制品常常需要添加硝酸盐，以防腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。

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TAG饮食指南 抗癌 致癌
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