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糖葫芦和炒栗子隐患不可小视

2009-11-19饮食指南 来源:全民健康网

  ■糖炒栗子

  街头上有些“糖炒栗子”油光发亮、香甜可口,有很多都是加了工业石蜡和糖精炒的,工业石蜡含有多环芳烃和稠环芳烃,具有非常强的致癌性。国家早就规定食品中绝对不能添加工业石蜡和糖精。

  安全小贴士:学会鉴别糖炒栗子:正规的糖炒栗子应该用麦芽糖和精制植物油来炒。如果发现炒栗子外表乌黑发亮,放了一段时间色泽仍不退,这样的栗子多是加了石蜡。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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