惊蛰后肝火旺 吃什么“扑火”

　　4.黄瓜

　　黄瓜性寒、味甘，其中所含有的戊糖、维生素b1、维生素b2、烟酸、蛋白质等营养物质都是人体健康所必须的营养物质。而且黄瓜中的细纤维还具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，而其中的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，因此对肝脏具有很好的保护作用。

　　肝火旺的人群不仅要注意饮食方面的调理，除此之外在平时生活中还应该注意调节情绪，像焦躁、暴怒等情绪都非常不利于肝脏健康。