四、荠菜
芥菜是春季一种常见的野菜，在春季食用芥菜的好处非常多，中医指出芥菜具有明目的功效。芥菜之所以具有明目的功效，是由于荠菜能利肝气，也就是促进肝气的生发，是得春气之先，而肝开窍于目，特别是一些长期面对电脑屏幕的人在春季应该尽量的多吃芥菜。
很多人都不知道，芥菜除了要养肝护肝的食物之外，同时也是败火的食物之一。很多人在春季很容易导致血压升高的情况，因此而出现脾气暴躁、鼻子出血的情况，这些都与肝气生发过快有关。这个时候如果适量的多吃点芥菜，就能有效的起到败火的功效。
这些养肝护肝的食物都是生活中非常常见的，我们在春季这样一个万物生发的季节里，一定要知道如何去养肝护肝。