春季饮食之煲汤篇

　　每个季节都需要进补食物，而在春季最佳方式就是煲汤。适合春季的汤，下面我们就一起来学习如何做。

　　核心提示：长时间炖煮的汤，嘌呤、脂肪含量非常高，“三高”病人尽量少喝。什么样的汤才是健康的呢？一是要淡，少放盐；二是熬煮时间不能太长；三是熬肉汤前，将肉类用沸水焯一下，可有效减少嘌呤含量。

　　喝汤是人们滋补暖身的好方式，但你有没有想到，在大鱼大肉吃得过多的现在，不正确喝汤也会成为身体健康的负担。