4、菜肴:冬季饮食主要以进补为主，因此像双鞭壮阳汤、杞鞭汤、十全大补汤、鹿鞭壮阳汤、乌鸡白凤汤、当归生姜羊肉汤、乾坤蒸狗、参杞羊头、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等滋补饮食可适当食用。
5、茶:很多人都有喝茶的习惯，但在冬季最适合饮用的茶是红茶。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
冬季进补路线:
在进补之前，比较好是为肠胃做好铺垫，先选用芡实炖牛肉，或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服，以调理调整脾胃功能。等肠胃功能逐渐适应进补的食材以后，再进补，这样便可增加滋补效果，也不会发生“虚不受补"的情况。
注意：在进补过程中，比较好不要吃生冷或过腻的食物，以免妨碍脾胃消化功能，影响进补的效果。而且再进补期间，如遇感冒、发热、腹泻时，应暂时停服各类补品，待恢复健康后再进补。