大雪时节要吃“黑”食“苦”
12月7日迎来农历二十四节气中的大雪，此时节，天气更加寒冷，降水偏少，空气干燥。很多人都在纠结着在这样的天气里，究竟吃什么样的食物是比较好的。营养专家建议，大雪时节公众应多吃黑色食物和苦味食物，前者可补肾益气，后者能去火润燥。
肾在中医五行中属水，冬季养生应重视补肾，会有事半功倍的效果。并且肾相对应的五色中的颜色为黑色，因此多吃黑色食物对补肾很有好处。另外，现代医学认为，黑色食物中含有花青苷，这种物质具有强大的抗氧化作用，可以清除人体内的活性氧，久食有乌发养颜、抗衰老的功效，还可调节人体生理功能，促进肠胃消化与增强造血功能。