冬季身体对营养的需求不同于其他季节

      4. 维生素

　　维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。虽然它在我们体内占有的份量不多，但却是不可缺少的一种营养物质。进入寒冷的冬季，由于能量的需求增加，因此与能量有关的维生素也要相应增加摄入量。一般而言，维生素b1 3毫克/天，维生素b2 2.5—3.5/天，尼克酸(pp)15—25毫克/天。另外，由于冬天气温低，容易感冒，而维生素c能提高身体抵抗力，预防流感，因此也可补充适量维生素c。