夏季饮食指南 太凉太烫都伤身

　　正如《周礼·天宫·冢宰》中所记载的那样，饮食的温度要适中，具体来说，吃各种食物的温度，要像春天一样温暖；喝各种羹汤，要像夏天一样炎热；吃酱醋类凉拌食物的温度，应像秋天一样凉爽；喝各种饮料的温度，应像冬天一样寒凉。

　　夏天，人们往往喜欢把食物从冰箱中拿出直接食用，如冰镇西瓜、冰镇饮料等，这样会损伤脾胃阳气。所以，经过冰箱冷藏的食物，应在室温中一段时间后再食用，以防对健康造成损害。