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夏季饮食小帖士

2010-05-14四季饮食 来源:全民健康网

  5、夏季要按时进餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常活动,使脾胃生理功能紊乱,导致发生胃病。

  6、夏季要少吃生冷食物,少冷饮,特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,小儿、儿童消化机能尚未充盈,在夏季又要受到暑热湿邪的侵侮,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物,寒与湿互结,就会使脾围胃耗,导致泄泻、腹痛之症发生。

  7、经常变换食谱

  很多朋友觉得单位、家里的饭菜没胃口,其中有一个原因就是饭菜品种单一,来回来去就那么几个花样,以我任职的学校为例,每周的食谱都是固定的,每周一都吃红烧肉、宫爆鸡丁、炝炒圆白菜、醋溜土豆丝,月月如此,时间长了,菜的味道再好大家也会觉得的腻,提不起胃口。这就好比我们常说的“审美疲劳”,其实咱们的味觉总是被同样的食物刺激也会疲劳、迟钝。因此比较好的方法就是时常变换食谱,让食者市场有新鲜感,自然能勾起人们的适于,更何况这个季节有那么多的原料,又何必拘泥于固定的那几样呢。

  8、适当增加酸味食品和辣味食品

  酸味食品和辣味食品是典型的开胃食物。适量的酸、辣食品,可帮助消化,增加食欲,从而有助于防止在高温、高湿的夏季,人们常有的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。

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