营养学专家指出：春季养肝饮食应“省酸增甘，以养脾气”，意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，也就是说春季养肝应以平补为主，重在养肝补脾。下面我们就来详细了解一下。
春季养肝饮食应怎样调理：
1.春季养肝应忌辛热刺激食物：如酒、辣椒、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等，性热属阳，进入人体后易助热生湿，加重病；且中医认为酒乃“纯阳毒物，与火同性”，易助湿生热，所以慢性肝炎、肝硬化患者春季养肝应忌辛热刺激食物。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]