夏季绝好的消暑食品

　　绿豆

　　绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、润喉止渴、利尿润肤的功能，能预防中暑，治疗食物中毒等。

　　适合人群：大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌。

　　消夏吃法：用绿豆可以制作花样百出的食物，如绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等，具有许多的食疗功能。

　　家庭做法：

　　★将绿豆砸碎放入锅中煮20分钟，取汁即成绿豆汤，可以用来当做夏日消暑饮料。

　　★绿豆100克、金银花30克，放在一起煮制即成绿豆银花汤，可以预防中暑。

　　温馨提示：绿豆具有解毒的功效，体质虚弱和正在吃中药的人不要多喝。