凌晨晚餐吃什么，我们工作学习了一天，一顿优质的晚餐，无疑是犒劳自己最理想的礼物了。那么什么样的晚餐才算得上是优质，什么样的晚餐才是我们应该追求的呢？下面我们不妨就来一起看一看。
我们肯定都听过这样的俗语：早上要吃好，中餐要吃饱，晚餐吃根草。这也从侧面说明了我们要怎样吃三餐。虽然是说晚餐吃根草，但是并非是说晚餐可以马虎，可以被忽视。女人要养生的话，晚饭反而应需要特别重视。
晚餐不可吃的过饱
我国的中医认为：“胃不和，卧不宁”。就是说，如果晚餐吃太多的话，势必会对胃肠造成负担，其紧张工作的信息不断传向大脑，失眠、多梦就在所难免了。久而久之，就会易引起神经衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐吃得过饱的话，会反复刺激胰岛素分泌过量，会造成胰岛素B细胞负担加重，进而发展为衰竭，让糖尿病的发病率大大提升。同时，晚餐吃得过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用之下，就会产生有毒物质，加上睡眠时肠管蠕动渐渐会减慢，从而延长了这些物质在肠道的停留时间，引发大肠癌的可能大大增加。