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话梅小组话题
话梅的口感肉厚干脆、甜酸适度,且适宜保存,如果贮藏得好,防潮防蛀,可保存数年而不变质。饭后偶尔吃一两颗话梅可以促进消化。话梅是用黄梅经多道工序泡腌而成,所谓“十蒸九晒,数月一梅”的说法一点也不假。
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