巧放酱油炖肉不易烂

一般来说葱段、姜片，以及大料、花椒在旺火转微火后...

吃酱油对健康是有益还是有害

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体...

挑选酱油和醋的原则

酱油的主要原料是大豆和面粉，醋的主要原料是粮食和...

酱油在港被指可能致癌

国产酱油在香港再次惹上麻烦！日前香港某电视台称，...

炒蔬菜关火后再放酱油？

有位西方美食家说过：“什么菜放了酱油，再炒一炒，...

酱油有烹调与凉拌之分

很多市民都知道，酱油有烹调炒菜用和佐餐凉拌用之分...

三招鉴别真假酱油

1.看颜色：一般来说，鉴别合格酱油和不合格酱油从颜色...

家里用酱油的错误用法

专家解释说，佐餐凉拌的酱油对微生物的指标要求比烹...