烹饪海鲜时 料酒和醋先放谁？

经常做饭的朋友应该都知道，烹制动物内脏、海味类食...

夏天饮食 吃醋有效防范肠道传染病

我们的日常生活中都离不开醋，醋不仅是一种调味品，...

生姜有何让人瞠目的好处？

经常听到老人说：“常吃生姜，不怕风霜。”生活中的...

生姜为何被美誉“还魂仙草”？

宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多...

绵白糖真的掺有抗结剂？

　　近日，国内某网站饮食频道转发了天津某高校食品...

晚餐吃姜无异于食用砒霜

　　我国的古书中曾有这样的记载：“早上吃姜，胜过...

夏天饮食 吃姜的5点提醒

我们常常听说这样的古语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医...

肝病患者 不可吃蒜杀菌

人们在患病之后，就有很多的饮食禁忌，不然的话会使...

夏天吃蒜 有利营养吸收

我国的古书中有着这样的记载，大蒜“夏日食之解暑气...

辣椒越辣 营养价值越佳

曾经，一种产自亚洲他国的辣椒――断魂椒，可谓是世...

葱姜蒜为感冒“特效药”

我们在日常烹饪中，离不开葱、姜、蒜，它们不仅可以...

眼疾病患者 要远离大蒜

我们平时做饭中常常用到的大蒜，不仅有杀菌消炎的作...

食用芝麻酱 有效补充钙

芝麻是我们非常喜爱的一种食材，又名脂麻、油麻等，...

大蒜怎样食用最合理？

　　作为一种常用的烹饪调味品，大蒜含硫化物，有一...

美白食品 喝醋美白效果显著

有些人从小就喜爱吃醋，到了每日无醋不欢的程度，这...

熬制甜汤用红糖才更健康

很据我国的权威医生介绍，人们一般认为，红糖适合月...

香油可以治疗便秘？

　　香油在我们的日常烹饪中，用到的机会并不多，可...

烤肉酱可减低致癌几率

不久前，国外媒体指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂...

辣椒叶也是补钙食品？

我们都知道，喝牛奶是补钙的上选， 但是自“毒奶粉”...

儿童饮食 不可放鸡精

到了夏天，凉菜成了很多人的最爱。凉拌菜时放一些食...

烹饪用醋 也是大学问

我们的古语有云：烹炒煎炸盐为主，五味调和醋为先。...

红糖排毒 润白皮肤

小的时候，由于顽皮曾经被蜜蜂蛰咬，伤口处马上又红...

葱白可治小儿蛔虫腹痛

葱是我们居家烹饪中离不开的调味品，有增香、去膻、...

大蒜可治疗牙齿过敏

　　我一直都很羡慕老妈都一把年纪了，牙齿却没有蛀...

口味过重 易造成高血压

我们每天要摄取不同的营养成分来达到营养的平衡。氯...