营养知识
食物营养
饮品营养
科学饮食
主妇厨房
饮食文化
菜谱大全
排行榜
精彩回顾
您的位置:首页 >> 饮食频道 >> 食物营养 >> 水果 >> 正文

吃葡萄的好处有哪些

2011-11-18水果 来源:全民健康网

        一串串晶莹剔透的葡萄谁能不爱,但对于吃葡萄的好处,你了解有多少。吃葡萄的好处非常多,下面我们就一起来看看。

  葡萄营养丰富,这是众所周知的事情,尤其是含糖量很高,一般的葡萄含糖量在8%-12%左右,均值为10.3%。葡萄所含的糖为葡萄糖和果糖等,其中葡萄糖能很快被人体吸收,特别当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,便可很快使症状缓解。

  诸多品种中,紫葡萄的蛋白质、钾、胡萝卜素、镁、、铁、锰的含量较其他葡萄都高,而巨峰葡萄的碳水化合物维生素E的含量则更高些。

  鲜为人知

  葡萄籽最抗氧化

  现在大家都知道葡萄酒能抗癌防衰老,其实葡萄籽的营养也不可小觑。葡萄籽中的原花青素高于葡萄的其他部位,也高于其他果树类水果。原花青素是目前国际公认的清除人体自由基最有效的天然抗氧化剂,它在体内抗氧化清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,其主要生理作用有抗氧化、抗过敏、延缓皮肤衰老等,还能预防心血管疾病,保护血管内皮细胞,抑制动脉粥样硬化的形成等。所以,连籽榨的葡萄汁是对健康极为有益的食用方式。

<<12>>
猜你喜欢
相关阅读