吃苹果的坏处 四大问题不得不说

　　问题四：果汁果酱可不可以代替苹果？

　　通常来讲，在苹果制品的加工过程中，果汁的营养损失是最少的。果酱制作过程中由于需要加热，会损失部分水溶性维生素，并且要添加较多的糖。我们常见的果干分为两种，冷冻干燥的营养保存较完好，油炸的果干不要吃，其营养损失多且热量高。除此之外的苹果制品还包括苹果酒，其度数不高但口感清醇，老人也可以适当喝一些；风靡一时的苹果醋，有减肥功效，但是千万不要空腹喝。

　　无论什么果蔬，还是原汁原味，新鲜的营养最为丰富。果蔬制品不是不可以吃，而是不要用它们完全替代了新鲜果蔬。