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西瓜性味偏寒 并非人人都可多吃

2010-07-29水果 来源:全民健康网

  高龄老人。人上了年纪,多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题,吃过多西瓜容易引起脾胃损伤。

  其实,以上人群并非一点西瓜不能吃,只需掌握正确吃法:绝对不能吃冰镇的,贮藏时,可放在冰箱冷藏室的最下层(温度大约是8-10℃),拿出后在室温下放置一会再吃,此时口味比较好;每次吃的量不要超过一两块,而且要慢慢地吃;吃西瓜时,多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的营养还高,所以,尽量啃得干净一些;比较好在立秋之前吃,立秋后天气寒凉,体质较寒的人不宜食用。另外,用西瓜皮和紫菜、虾仁一起烧汤,能起到冬瓜丝瓜的作用,有利于清暑湿,也可以和绿茶一起泡水喝,解渴效果更佳。

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