开过车的朋友都知道，开车时眼睛是不能够走神的，尤其是在夜间开车，更是用眼过度，易耗肝血，中医认为肝开窍于目，目受血则能视，久视则耗伤肝血，故驾车族应时刻注意补充维生素C，除了要食用动物肝脏外，食用橙子也是一个不错的方法。
1、开车的朋友由于要集中精力，睁大眼睛(眼睛食品)，观察前方情况，故较费眼神，尤其是在夜间开车，更是用眼过度，易耗肝血，中医认为肝开窍于目，目受血则能视，久视则耗伤肝血，故驾车族应多食用动物的肝脏或血，比如猪肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、猪血等，以食养方式滋补肝血，以达明目养肝之目的。
