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西瓜冷藏后 好口感之外的秘密

2010-06-30水果 来源:全民健康网

  冰镇西瓜吃起来虽然爽口,但营养成分却比在室温下保存的西瓜少得多。

  冷藏西瓜还容易变质,西瓜在13℃下的保存期是14~21天,而将它们保存在冰箱或冰柜中,也就是5℃保存时,西瓜一周后就开始变质。

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